レッドエール

【新潟】エチゴビール〈プレミアムレッドエール〉

日本の第一号の地ビールエチゴビール


醸造ブランドとパブが複合した、できたてのビールがその場で飲める施設を日本で一番に作ったのが、新潟県にある
エチゴビール!

ビール大国、ドイツの絵本作家と親交が深かったエチゴビールの創業者はドイツで本場のビールをまなび、地元新潟から日本にビールの文化を広めようとエチゴビールを創業したそうです。

本場ドイツで学んだだけあって日本ではなかなかお目にかかれないような種類のクラフトビールも楽しめるのがエチゴビールの特徴です。

レッドエールってどんなクラフトビール ?


レッドエールはイギリスのアイルランド発祥のエールビールでアイリッシュエールとも呼ばれています。

色合いは、明るく赤みがかったアンバー(土)色。ホップの苦味は感じられて、フレーバーはミディアム・レベル。アロマ感は少なめのクラフトビール です。

キャンディのような甘い香りと味わいが女性に人気のクラフトビールです。

エチゴビールの〈プレミアムレッドエール〉


苦味は少しあるけど、すっと消えるので嫌な苦味ではなく「あれ?苦かったよね?今の苦かったんだよね?」ともう一口飲みたくなってしまうぐらい、うっすらと心地よい苦味!なんていえばいいのでしょう…繊細な苦味といえばいいのでしょうか?シャイな苦味といえばいいのでしょうか?(笑)

苦味のくせに主張しすぎない。そんなところが好き♡女性は好きななんじゃないですか?主張しすぎない系(笑)

色が濃いのでフルボディーかと思うけど、ミディアムボディで意外とさっぱり。香りもキャンディのように甘くモルト(麦)の優しい香りで癒される♡モルト感はしっかりあるけど、ずっしりしすぎではなく、エールビールならではのさっぱり感もありごくごくいけちゃう!とりあえず…好き!!!

ニューヨーク国際ビアコンペティション金賞受賞をしたクラフトビールです。