ポーター

【長野県】ヤッホーブルーイング<東京ブラックTOKYO BLACK>

缶に書いてあるのは…

本場イギリスでは、
エールビールの特徴を活かした
濃厚な黒ビールが人気です。
ロースト麦芽と薫り高いホップが醸し出す
香ばしい味わいは世界中で愛され、
遠く日本にも輸出されています。
ヤッホーブルーイングの
「Tokyo Black」は
日本で醸造された
本格的なポータースタイルの
黒ビールです。

とのこと。

黒ビールには4種類あってその中のイギリススタイルの2つがエールタイプのビール。ラガータイプの2種類のドイツの黒ビールに比べてコクがあってあります。

コクがある飲みごたえだけど、苦味は少なくカラメルみたいな甘みがあってゆっくり味わうのにぴったり♪ウイスキーみたいに食後やリラックスタイムに軽いドライフルーツとかナッツと一緒にゆっくり楽しみたいコクのある味わい♡

では、早速グラスに注いで…さすが黒ビール!泡立ちがすごくいい!

色も漆黒で高級感がありますなぁ(笑)

そして香り!とても香ばしいローストの香り〜コーヒーみたいなアロマ〜

では早速いただきましょう!

お!しっかりコクはあるけど、苦味は優しい!甘みもほんのりあるけど、しつこくなくてさっぱりした優しいナチュラルな甘みでちょうどいい!何よりもすごくフレッシュでスムースさが半端ない!!!

私は黒ビールは甘くて苦くてこくて重くて…(笑)あんまり得意ではなかったんだけど、これは飲みやすい!これだったらえたんで飲みたい!

さすがよなよなエール!美味しいビールを作られますねぇ〜