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【京都府】黄桜、LUCKY CAT<旨味ホワイトエール>

缶の裏に書いてあるのは…

私のラッキーパートナー

ライトボディの軽快な味わいと、
ゆずの香りと和山椒の隠し味が、
料理の味を美味しく贔屓出します。
ムシャムシャ、ゴクリ、あ〜美味しい。
いつもの仲間といつもの料理に。

実はこのビール。日本酒で有名な、京都の黄桜が作っているんです!黄桜みたいな老舗が作っているビールだから伝統的な、悪くいうとなんかちょっと古い感じの味なのかなぁと思ったらすごく新鮮な味わい!

まず香り1ホワイトエールらしく麦の爽やかな香りがするんだけど、そのあとにうっすらとゆずの爽やかな柑橘な香り。あぁ京都っぽい♡

そしてもう何十本ものクラフトビールを飲んできた私が一番驚いたのは、後味!まずは酸味の聞いたホワイトエールらしい爽やかな味が楽しめるのですが、そのあとにスパイシーな山椒の味がするんです!!!これは面白い!!

京都の人って山椒が大好きらしいですね!その影響なのか?(笑)ただ、この後味はかなり新鮮です!!今までどのビールでも味わったことがない味わいですね!

特に日本酒でも使われる山田錦というお米を使って作られているだけあって、後味はちょっと日本酒っぽさも感じるしこりゃ日本の食事に合いそうですね〜

おつまみなしで飲んでいるとちょっと舌がピリッとしてくるのもなんだか心地よいですね〜